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Capaia Merlot Cabernet Sauvignon
Harmonische und klassische Cuvée im Bordeaux-Stil!

Capaia Merlot Cabernet Sauvignon 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Philadelphia
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah

  • John Platter: 3.5 Sterne
  • John Platter 3.5 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)

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    Der Capaia Merlot Cabernet Sauvignon überzeugt mit einer harmonischen Verbindung wohl... mehr

    Der Capaia Merlot Cabernet Sauvignon überzeugt mit einer harmonischen Verbindung wohl eingebundener Tannine und intensiver Fruchtaromen, so wie es für eine Cuvée im Bordeaux-Stil klassisch ist. Am Gaumen verwöhnt dieser Wein mit jeder Menge Tiefe und Kraft und gipfelt in ein elegantes und langanhaltendes Finale.

    Weinausbau

    Die verschiedenen Rebsorten fermentierten 10 Monate lang separat in großen französischen Eichen-Fermentern und wurden nach Abschluss der Gärung mit großer Sorgfalt verschnitten. Anschließend reifte der Wein 12 Monate lang in Zweit- und Drittfüllung in Fässern aus französischer Eiche.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Philadelphia
    Weinmacher: Adriaan Burger, Bernabé Strydom
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    pH-Wert: 3.58
    SO2 Gehalt [mg/l]: 72
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 25
    Serviertemperatur [°C]: 17-20
    Restzucker [g/l]: 3.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Capaia Merlot Cabernet Sauvignon 2016"
    Capaia

    Capaia

    Weingut aus Südafrika | Philadelphia

    Wo einst Weizen angebaut wurde, gedeihen heute noble Rebsorten, welche in der prachtvoll erbauten Kellerei Capaia zu edlen Tropfen verarbeitet werden. Das preisgekrönte Portfolio umfasst den Capaia ONE, den Capaia Sauvignon Blanc, den Capaia Merlot Cabernet Sauvignon und als Neuheit den Capaia Mariella’s.

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