Capaia Merlot Cabernet Sauvignon 2016
- Capaia
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Philadelphia
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 3.5 Sterne
10,95 €*
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Produktinformationen "Capaia Merlot Cabernet Sauvignon 2016"
Der Capaia Merlot Cabernet Sauvignon überzeugt mit einer harmonischen Verbindung wohl eingebundener Tannine und intensiver Fruchtaromen, so wie es für eine Cuvée im Bordeaux-Stil klassisch ist. Am Gaumen verwöhnt dieser Wein mit jeder Menge Tiefe und Kraft und gipfelt in ein elegantes und langanhaltendes Finale.
Die verschiedenen Rebsorten fermentierten 10 Monate lang separat in großen französischen Eichen-Fermentern und wurden nach Abschluss der Gärung mit großer Sorgfalt verschnitten. Anschließend reifte der Wein 12 Monate lang in Zweit- und Drittfüllung in Fässern aus französischer Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg |
| Jahrgang: | 2016 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 3.7 |
| SO2 Gehalt [mg/l]: | 72 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.9 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2023 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Philadelphia |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Adriaan Burger, Bernabé Strydom |
| freier SO2 Gehalt [mg/l]: | 25 |
| pH-Wert: | 3.58 |
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