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Informationen zu "Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc 2024"

Der Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc verwöhnt mit einem ungemein duftigen Bouquet - ein explosives Bouquet mit Aromen von Feigen und Stachelbeeren und einem Hauch von Thymian verwöhnt die Sinne. Die befriedigende Fruchtfülle und fleischige Textur der geschmacksintensiven grünen Äpfel und Grapefruit führen zu einem nahtlosen Abgang. Die geografische Lage, nur fünf Kilometer vom kühlen Atlantik entfernt, bietet die idealste Temperaturzone des Kaps. Hinzu kommt, dass der schwere Schieferlehmboden, der für das Hemel-en-Aarde-Tal typisch ist, dem Geschmacksprofil eine einladende mineralische Note verleiht.

Weinausbau

Das Traubengut wurde temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl vinifiziert und nach Abschluss der alkoholischen Gärung mit 14% Semillon verschnitten, um eine abgerundete Balance in den Wein zu übertragen.

Eigenschaften "Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc 2024"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.26
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: John Platter 4 Sterne
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Handelsauszeichnungen: Vegan
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2024
Passende Gerichte: Salate, Spargel
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Restzucker [g/l]: 3.1
SO2 Gehalt [mg/l]: 114
Serviertemperatur [°C]: 10
Säureampel: niedrig
Säuregehalt [g/l]: 6.5
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
Weinart: Weißwein
Weinausbau: Stahlfass
Weinbauregion: Walker Bay
Weinfarbe: Weiß
Weinmacher: Peter Finlayson
pH-Wert: 3.21

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Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
  • Jahrgang 2023 - Proficheck ausgezeichnet (91/100)
Zutatenverzeichnis Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite; Säureregulator: Weinsäure; Stabilisator: Carboxymethylcellulose
Brennwert 79 kcal / 330 kj
Kohlenhydrate 1.2 g
davon Zucker <0.2 g
Hinweise auf Allergene Enthält Sulfite
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