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Ein knackig cremiger cool climate Wein!
Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc 2023
- Weißwein
- Trocken
- 2023
- Südafrika - Walker Bay
- Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Proficheck ausgezeichnet (91/100)
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 89 Punkte
- Proficheck: ausgezeichnet (91/100)
Bewertungen:
Schlicht und floral mit einer zurückhaltender Eleganz
10,00 € * 12,85 € *
Inhalt: 0,75 Liter (13,33 € * / 1 Liter)
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- Artikel-Nr.: 102711-23
Bouchard Finlayson
Weingut aus Südafrika | Walker Bay
Bouchard Finlayson ist eine angesehene Kellerei in Hermanus, Südafrika. Mit einem einzigartigen Terroir und einer langen Tradition in der Weinherstellung produziert sie hochwertige Weine. Von eleganten Pinot Noirs bis hin zu erfrischenden Chardonnays und feinen Sauvignon Blancs bietet Bouchard Finlayson eine vielfältige Auswahl. Die Kellerei ist bekannt für ihre handwerkliche Herangehensweise und ihre preisgekrönten "cool climate" Weine.
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Verkostungsdaten
Datum | 12.10.2023 |
Glas | Gabriel Gold |
Ort | München |
Herkunft | SA - Walker Bay |
Erzeuger | Bouchard Finlayson |
Wein | Sauvignon Blanc 2023 |
Qualitätsstufe | Wine of origin - Walker Bay |
Optischer Eindruck
Farbe weiß | zitronengelb - gold - bernstein - braun |
Intensität | blass - mittel - tief |
Aromatik
Intensität | 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt) |
Aroma | primär - sekundär - tertiär |
Primäraromen
Blüten | Akazie - Flieder - Holunderblüte - Lindenblüte - Jasmin - Rose - Veilchen |
Gelbes Kernobst | gelber Apfel - gelbe Birne - Quitte |
Zitrusfrucht | Grapefruit - Zitrone - Limette - Orange - Zitronenschale - Orangenschale |
Gelbes Steinobst | Pfirsich - Aprikose - Marille - Nektarine - Mango |
Tropische Frucht | Banane - Litschi - Honigmelone - Passionsfrucht - Ananas - Papaya |
Geschmack
Süße | trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß |
Säure (Menge) | 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch) |
Säure (Struktur) | flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd |
Alkohol | < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 % |
Körper | 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll) |
Aromaintensität | 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt) |
Aromatik - wie in der Nase | |
Abgang | 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang) |
Schlussfolgerung
Qualität | akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend |
Potential | Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern |