Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc 2023
- Bouchard Finlayson
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Proficheck ausgezeichnet (91/100)
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Produktinformationen "Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc 2023"
Der Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc verwöhnt mit einem ungemein duftigen Bouquet - ein explosives Bouquet mit Aromen von Feigen und Stachelbeeren und einem Hauch von Thymian verwöhnt die Sinne. Die befriedigende Fruchtfülle und fleischige Textur der geschmacksintensiven grünen Äpfel und Grapefruit führen zu einem nahtlosen Abgang. Die geografische Lage, nur fünf Kilometer vom kühlen Atlantik entfernt, bietet die idealste Temperaturzone des Kaps. Hinzu kommt, dass der schwere Schieferlehmboden, der für das Hemel-en-Aarde-Tal typisch ist, dem Geschmacksprofil eine einladende mineralische Note verleiht.
Das Traubengut wurde temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl vinifiziert und nach Abschluss der alkoholischen Gärung mit 14% Semillon verschnitten, um eine abgerundete Balance in den Wein zu übertragen.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.0 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Proficheck ausgezeichnet (91/100) |
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passende Gerichte: | Käse, Risotto, Spargel, asiatische Gerichte |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.6 |
| Serviertemperatur [°C]: | 10 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Walker Bay |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Peter Finlayson |
| Wein zum Essen: | Asiatisch, Pasta, Vegetarisch |
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- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Proficheck ausgezeichnet (91/100)
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 89 Punkte
- Proficheck: ausgezeichnet (91/100)