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Der Bosman Adama White Blend verströmt verführerisch exotische und saftige Aromen reifer Nektarine, Apfel und Steinobst, welche von einem leicht würzigen Ingwer Hauch begleitet werden. Diese Aromen entfalten sich und intensivieren immens im Glas oder wenn dekantiert. Komplexe sekundäre Aromen, welche durch wundervoll würzig-cremige Eichennoten hervorgehoben werden, enden in einem lebhaften Abgang von angenehm mineralischem Charakter. Diese Cuvée besteht aus 65% Chenin Blanc, 20% Grenache Blanc, 11% Vermentino und 4% Viura.
Der Adama White Blend wurde nach dem Farmarbeiter Adam Appollis benannt, dessen Nachfahren noch heute in der fünften Generation auf der Farm arbeiten und stolz auf ihre Zusammenarbeit mit der Familie Bosman sind.
Die Trauben für diesen Blend kommen von verschiedenen Hügeln des Bovlei Valleys und von dem oberen Hemel-en Arde Valleys der Walker Bay. Alle Komponenten wurden bis zwei Monate vor Abfüllung einzeln verarbeitet und anschließend verschnitten. Die Hauptkomponenten reiften sieben Monate in französischer Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.82 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100, Winemag 90/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Fairtrade |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Fairtrade |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passende Gerichte: | Brathänchen, Carbonara |
| Rebsorten: | Chenin Blanc, Garnacha Blanca |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 5.9 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.4 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2026 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinmacher: | Corlea Fourie |
| pH-Wert: | 3.45 |
| Rebsorten | Chenin 58%, Chardonnay 16%, Grenache Blanc 10%, Roussanne 8%, Semillon 4%, Viognier 2%, Pinot Gris 2% |
|---|
