Boplaas Cape Vintage 2021

Fortified

Lieblich

2021

Südafrika - Calitzdorp

Sousão, Tinta Barroca, Touriga Nacional

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne

Vollmundig mit großen, reifen Tanninen und integriertem Alkohol, mit einem langen und üppigen Nachhall.

17,95 € *

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Artikel-Nr.: 102919-21

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Der Boplaas Cape Vintage ist ein dunkler, fast lila-schwarzer Wein, der nach Brombeeren,... mehr

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Der Boplaas Cape Vintage ist ein dunkler, fast lila-schwarzer Wein, der nach Brombeeren, Pflaume, Veilchen, dunklen Kirschen, Schokolade und Pfeffer duftet. Ein feiner Duft von Rumtopf und Gewürzen streichelt die Nase und auch den Gaumen. Sein voller Körper mit großen, reifen Tanninen und komplexen Noten machen ihn zu einem echten Schmeichler. Der Abgang ist langanhaltend und klingt noch lange nach. Hergestellt wurde er aus typischen Likörweintrauben.

Weinausbau

Nach der Gärung in traditionllen Lagars ( offene Gärtanks) reifte der Wein 12 Monate lang in Eiche. Ausgewählte 30 Jahr alte Reben, Tinta Barocca und Touriga Nacional, werden aufgrund des charakteristischen Kakaogeschmacks in den Weinen dieser Weinbergen ausgewählt.

Boplaas Cape Vintage 2021

Weingut: Boplaas Family Vineyards
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Calitzdorp
Weinausbau: Holzfass
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Sousão, Tinta Barroca, Touriga Nacional

Geschmack: Lieblich
Alkoholgehalt: 18 %
Säuregehalt: 5.3 g/l
Restzucker: 81.3 g/l
passt zu: Süßspeisen, Käse, Schokolade
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Fortified
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Calitzdorp
Weinmacher:	Margaux Nel, Carel Nel
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Lieblich
Rebsorten:	Sousão, Tinta Barroca, Touriga Nacional
Dominierende Rebsorte:	Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	18
Säuregehalt [g/l]:	5.3
pH-Wert:	3.74
Passende Gerichte:	Süßspeisen, Käse, Schokolade
Restzucker [g/l]:	81.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2047
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 18 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Boplaas Family Vineyards

Weingut aus Südafrika | Calitzdorp

Die Kellerei Boplaas Family Vineyards befindet sich in Calitzdorp, einem kleinen malerischen Dorf am südlichen Kap in der majestätischen Little Karoo. Familie Nel ist Teil eines reichen Vermächtnisses, welches mehr als 150 Jahre zurückreicht. Boplaas ist ein Familienunternehmen mit Carel Nel als Cape Wine Master, Besitzer und Kellermeister.

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