Boplaas Cape Vintage 2018
- Boplaas Family Vineyards
- Fortified - Lieblich
- Südafrika - Calitzdorp
- Touriga Nacional
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
16,95 €*
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Produktinformationen "Boplaas Cape Vintage 2018"
Der Boplaas Cape Vintage ist ein dunkler, fast lila-schwarzer Wein, der nach Brombeeren, Pflaume, Veilchen, dunklen Kirschen, Schokolade und Pfeffer duftet. Ein feiner Duft von Rumtopf und Gewürzen streichelt die Nase und auch den Gaumen. Sein voller Körper mit großen, reifen Tanninen und komplexen Noten machen ihn zu einem echten Schmeichler. Der Abgang ist langanhaltend und klingt noch lange nach. Hergestellt wurde er aus den typischen Portweintrauben Tinta Barocca, Souzao und Touriga Nacional.
Nach der Gärung in traditionllen Lagars ( offene Gärtanks) reifte der Wein 12 Monate lang in Eiche. Ausgewählte 30 Jahr alte Reben, Tinta Barocca und Touriga Nacional, werden aufgrund des charakteristischen Kakaogeschmacks in den Weinen dieser Weinbergen ausgewählt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 18 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 18 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Touriga Nacional |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Lieblich |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Passende Gerichte: | Käse, Süßspeisen |
| Rebsorten: | Sousão, Tinta Barroca, Touriga Nacional |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 81.3 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.3 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2047 |
| Weinart: | Fortified |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Calitzdorp |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Carel Nel, Margaux Nel |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Dessert |
| pH-Wert: | 3.74 |
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