Bon Courage Jacques Bruére Cuvée Rosé Brut 2017
- Bon Courage
- Schaumwein - Trocken - Brut
- Südafrika - Robertson
- Pinot Noir - Cuvée
- Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne
16,80 €*
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Informationen zu "Bon Courage Jacques Bruére Cuvée Rosé Brut 2017"
Der Bon Courage Jacques Bruére Cuvée Rosé Brut ist ein hochdotierter und ungemein eleganter Méthode Cap Classique, der mit einem verführerisch klassischen Bouquet duftiger Hefe und zarter Himbeeraromen auftrumpft. Am Gaumen seidenweich und mit feiner Perlage, präsentiert sich dieser stilvolle Korkenknaller mit köstlichen Nuancen roter Beeren, zarter Mousse und einer dezenten Mineralität. Pur auf eigene Faust genießen oder zu Meeresfrüchte‑Canapés. Wahrhaft vielseitig – passt zu Austern, Lachs, Thunfisch, Sushi, kräftigen Käsesorten und Desserts mit roten Beeren. Einfach traumhaft!
Pinot Noir und Chardonnay fermentierten separat und verbrachten nach Abschluss der alkoholischen Gärung acht Monate auf der Hefe. Während der sekundären Fermentierung in der Flasche, reifte dieser erstklassige Schaumwein in Pink weitere 48-60 Monate lang auf der Hefe, die ihm sein wundervolles Brioche-Bouquet verleiht.
| Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken, Brut |
| Jahrgang: | 2017 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Flaschengärung |
| Anbauregion: | Robertson |
| Weinart: | Schaumwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.55 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 5.3 |
| pH-Wert | 3.18 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.2 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Patês, Lachs, Parma Schinken mit Feigen |
| Rebsorten | 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay |
| Trinktemperatur [°C] | 6 - 8 °C |
| Weinmacher | Jacques Bruwer, Philip Viljoen |