Bon Courage Jacques Bruére Cuvée Rosé Brut 2015
- Bon Courage
- Schaumwein - Brut
- Südafrika - Robertson
- Pinot Noir - Cuvée
16,80 €*
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Informationen zu "Bon Courage Jacques Bruére Cuvée Rosé Brut 2015"
Die Bon Courage Jacques Bruére Cuvée Rosé Brut 2015 ist ein eleganter Méthode Cap Classique, der durch seine raffinierten Aromen besticht. Das Bouquet entfaltet verlockende Noten von frischer Hefe und zarten Himbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein seidenweich mit feiner Perlage, wobei sich köstliche Nuancen roter Beeren und eine dezente Mineralität harmonisch vereinen. Ein wahres Vergnügen für den Genießer!
Pinot Noir und Chardonnay fermentierten separat und verbrachten nach Abschluss der alkoholischen Gärung acht Monate auf der Hefe. Während der sekundären Fermentierung in der Flasche, reifte dieser erstklassige Schaumwein in Pink weitere 48-60 Monate lang auf der Hefe, die ihm sein wundervolles Brioche-Bouquet verleiht.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Brut |
| Jahrgang: | 2015 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Flaschengärung |
| Anbauregion: | Robertson |
| Weinart: | Schaumwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 9.9 |
| pH-Wert | 3.23 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.7 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Patês, Lachs, Parma Schinken mit Feigen |
| Rebsorten | 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay |
| Trinktemperatur [°C] | 6 - 8 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Jacques Bruwer, Philip Viljoen |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Jahrgang 2014 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2014 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte
- Jahrgang 2014 - Veritas 2022: Gold