Bon Courage Inkará Cabernet Sauvignon 2016
- Bon Courage
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Robertson
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2020: 87 Punkte
- National Wine Challenge: Doppelsilber
- National Wine Challenge: Top 100
23,95 €*
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Informationen zu "Bon Courage Inkará Cabernet Sauvignon 2016"
Der Bon Courage Inkará Cabernet Sauvignon ist ein ungemein vollmundiger und komplexer Rotwein mit einem üppigen und leicht rauchigen Bouquet schwarzer Pflaumen, feiner Gewürze, dunkler Schokolade und einem Hauch duftiger Minze. Am Gaumen präsentiert sich dieser hochdotierte Cabernet geschmeidig und füllig mit rundem Tannin und Nuancen schwarzer Früchte, die in einem weichen und angenehm langanhaltenden Abgang ausklingen.
Das Traubengut fermentierte nach einer temperaturgeregelten Kaltquellphase am ganzen Bund. Kurz vor Abschluss der alkoholischen Gärung wurden 50% des Weins in 100% neue französische Eichenfässer gefüllt, während die andere Hälfte des Weins im Stahltank auf der Haut verblieb. Nach 6 Monaten wurde auch die im Stahl ausgebaute Hälfte des Weins in neue Barriques gefüllt, wo der Wein 18-24 Monate lang reifen durfte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.06 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 87/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2016 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 4.1 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2022 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Robertson |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.54 |