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Boekenhoutskloof The Chocolate Block Magnum
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Eine meisterliche Ikone des Kapweinlands!

Boekenhoutskloof The Chocolate Block Magnum 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Swartland
  • Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache Noir, Shiraz/Syrah, Viognier
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 93 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2020: 92 Punkte
  • John Platter 5 Sterne
  • Tim Atkin 93/100
  • Vegan
  • Die ikonische Chocolate Block Sensation in der 1.5 Liter Flasche!
    57,00 € *
    Inhalt: 1,50 Liter (38,00 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 102828-22
    mehrere Informationen
    Der Boekenhoutskloof  The Chocolate Block   trumpft mit einem ungemein komplexen... mehr

    Der Boekenhoutskloof The Chocolate Block trumpft mit einem ungemein komplexen und verführerischen Bouquet auf. Er umgarnt die Nase mit intensiven Aromen von schwarzen Kirschen, duftigem Kardamom.süßem Tabak, Espresso und einem von Parfum. Diese bereits von der Nase erschnupperten Aromen ziehen sich auch nahtlos an den ungemein saftigen Gaumen durch, komplettiert und abgerundet von Nuancen reifer Pflaumen, duftiger Veilchen, schwarzer Oliven, feiner Nelken und Lakritze. Sein kakaopudriges und elegantes Tannin steht in perfekter Balance zur zitronigen Säure des Weins und verleiht dem mittleren Gaumen eine bemerkenswerte Komplexität. Sein volles und großzügiges Mundgefühl klingt in einen leicht rauchigen und umwerfend langanhaltenden Abgang mit einem Hauch von Maraschino-Kirschen, Piment-Oliven und süßem Tabak aus. 

     

    Weinausbau

    Der gesamte Cabernet Sauvignon reifte in erstbelegten Fässern aus französischer Eiche (Neuholz), während die anderen Sorten separat in zweit- sowie drittbefüllten französischen Barriques reifen durften. Verschiedene Fässer und Grössen, von 2500 Liter foudres für Cinsault und Syrah und 600 Liter demi-muids für den Grenache Noir. Alle Weine verbrachten eine Gesamtzeit von 13 - 16  Monaten in Barriques, bevor sie verschnitten wurden und der Blend leicht verfeinert und filtriert zum Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

     

    Boekenhoutskloof The Chocolate Block Magnum 2022
    Weingut
    Boekenhoutskloof
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Swartland
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache Noir, Shiraz/Syrah, Viognier
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.50 %
    Säuregehalt
    5.1 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    3.36 g/l
    passt zu
    Geflügel, Käse, Schwein, Wild, Charcuterie
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2022
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Marc Kent, Gottfried Mocke, Eben Meiring
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 93/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache Noir, Shiraz/Syrah, Viognier
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.50
    Säuregehalt [g/l]: 5.1
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.85
    Serviertemperatur [°C]: 18
    Passende Gerichte: Geflügel, Käse, Schwein, Wild, Charcuterie
    Restzucker [g/l]: 3.36
    Art der Abfüllung: Magnum Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 1,5
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2029
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: CWD, D-25436 Tornesch
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Boekenhoutskloof The Chocolate Block Magnum 2022"
  • Zur Hersteller Website
  • Boekenhoutskloof

    Boekenhoutskloof

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Das im malerischen Franschhoek Valley gelegene Weingut Boekenhoutskloof wurde im Jahre 1776 gegründet. Boekenhoutskloof (ausgesprochen Buck-n-hauts-kluhf) bedeutet soviel wie ʺSchlucht des Boekenhoutʺ, wobei Boekenhout eine ausschlieβlich am Kap vorkommende Buchenart ist, deren Holz für die Herstellung von Möbeln hoch geschätzt wird.

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