Boekenhoutskloof The Chocolate Block Magnum 2023
- Boekenhoutskloof
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Grenache Noir - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
61,45 €*
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Informationen zu "Boekenhoutskloof The Chocolate Block Magnum 2023"
Der Boekenhoutskloof The Chocolate Block Magnum 2023 besticht durch ein ungemein komplexes und verführerisches Bouquet. Die Nase zeigt ein reichhaltiges Zusammenspiel von dunklen Blaubeeren, reifen Brombeeren und facettenreichen Noten von schwarzen Oliven, Parfüm und Staub. Ein Hauch von weißem Pfeffer und Koriandersamen fügt weitere Komplexität hinzu. Diese dunklen Fruchtaromen führen zu einem saftigen, vollmundigen Gaumen, der mit klassischem roten Lakritz und frischen Kirschen begeistert. Der Wein hat einen mittleren bis vollen Körper mit einem breiten, gewichtigen Mittelgaumen, während das Mundgefühl weich und samtig bleibt. Eine lebendige Säure und samtige Tannine sorgen für eine perfekte Balance und tragen zur Eleganz, Fokussierung und Energie des Weins bei. Anklänge von Kirschtabak und exotischen Gewürzen verweilen in einem reinen, trockenen Abgang.
Der gesamte Cabernet Sauvignon reifte in erstbelegten Fässern aus französischer Eiche (Neuholz), während die anderen Sorten separat in zweit- sowie drittbefüllten französischen Barriques reifen durften. Verschiedene Fässer und Grössen, von 2500 Liter foudres für Cinsault und Syrah und 600 Liter demi-muids für den Grenache Noir. Alle Weine verbrachten eine Gesamtzeit von 13 - 16 Monaten in Barriques, bevor sie verschnitten wurden und der Blend leicht verfeinert und filtriert zum Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Grenache Noir |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 1,5 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Swartland |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | CWD, D-25436 Tornesch |
| Rebsorten | 74% Syrah, 10 % Grenache, 8% Cinsault, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Viognier |
| Trinktemperatur [°C] | 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | Marc Kent, Gottfried Mocke, Eben Meiring |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulatoren: enthält Äpfelsäure (D,L-; L-) und/oder Weinsäure (L(+)-); Konservierungsstoff: Sulfite |
|---|---|
| Brennwert | 85 kcal / 357 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| davon Zucker | 0.3 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.35 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.63 |
| pH-Wert | 3.5 |
| Säuregehalt [g/l] | 5 |