Longridge - 100% Bio

Um die gegenwärtigen 12°C am 12. Juni und den scheinbar endlosen Regen zu genießen, reichen gesundheitlich unbedenkliche Weinmengen vielleicht nicht aus. (so dankbar wir um diese wertvolle Ressource sind)

Wer bei trübem Wetter und schwierigen Lebensumständen dennoch das Beste hoffen möchte, sollte sich auf die umweltfreundlichen Weine von Longridge stützen.

Direkt an der R44 zwischen Somerset West und Stellenbosch gelegen, gehört diese Winery, geleitet von Jasper Raats (Bruder von Bruwer Raats), zu den Pionieren des biodynamischen Weinbaus in der Region.

Bereits 2011 entschloss sich Jasper, Chemikalien aus seinem Betrieb zu verbannen und einen natürlicheren Weg einzuschlagen. Nach den typischen Umstellungsschwierigkeiten und einer alles andere als einfachen Übergangsphase entstand hier ein natürliches Gleichgewicht, das fast körperlich spürbar ist. Was früher künstlich und manipuliert war, regelt sich nun von allein, und was für die Tierwelt verloren war, wurde zu einem sicheren Zufluchtsort.

Krankheiten und Pilze, die anderswo chemisch bekämpft werden müssen, treffen hier auf robuste Reben mit intaktem Immunsystem. Sie werden von nützlichen Organismen wie bestimmten Pilzsporen, die gegen schädliche Pilze vorgehen, und Käfern, die sich von schädlichen Raupen ernähren, unterstützt. Außerdem gibt es eine Gruppe von Perlhühnern, die sich um die Schnecken kümmern, sowie Eulen und andere Greifvögel, die die Mäusepopulation kontrollieren.

Jasper ist äußerst zufrieden mit seiner Entscheidung, die viele seiner Nachbarn für verrückt hielten. Er kann sich heute keine andere Art der Landwirtschaft mehr vorstellen als diesen ganzheitlichen Ansatz, bei dem alle Teile des Systems sich gegenseitig fördern und unterstützen. Das Fundament, auf dem alles Weitere aufbaut, ist die Erde, die nach Jahrhunderten konventioneller Landwirtschaft wieder heilen muss. Wenn sie sich erholt, werden auch die Reben und die ursprüngliche Tierwelt, insbesondere die unsichtbaren Lebensformen im Boden, überleben können. Dazu gehören natürlich auch die Menschen, die hier arbeiten. So wie Pflanzen können auch sie ihr Potenzial nur entfalten, wenn sie gut genährt und gepflegt werden. Das bedeutet, dass sie eine gute Ausbildung erhalten, respektiert werden und als gleichwertige Mitglieder im Team behandelt werden.

Die erste Person aus diesem aufgeschlossenen Team, die Sie bei einem Besuch wahrscheinlich kennenlernen werden, ist Audrey, die Leiterin des Tasting Centers. Sie kennt sich nicht nur gut mit Wein aus, sondern hat auch viel Spaß daran.

Wer einen wahrhaftigen Eindruck gewinnen möchte, sollte dies mit einem Besuch im hauseigenen Restaurant Rykaarts verbinden. Hervorragende Küche mit Produkten von Longridge und Nachbarbetrieben, begleitet von einem Glas oder zwei (oder drei!) von Jaspers Weinen – und Ihr Tag wird garantiert wunderbar sein!

Jetzt, aber genug geschwärmt für diese Woche! Ein kurzes Update zu den politischen Entwicklungen am Kap. Die Wahlergebnisse haben wir letzte Woche bereits mitgeteilt.

Statt eine Koalition mit einer der Oppositionsparteien zu bilden und dadurch eine klare Richtungsentscheidung für das Land zu treffen, streben wichtige Teile der Partei eine sogenannte „GNU“-Regierung der nationalen Einheit an, an der mehrere Oppositionsparteien mit sehr unterschiedlichen Zielen beteiligt sind. Während die DA und die IFP bereit sind, dies unter bestimmten Bedingungen zu unterstützen, lehnen das EFF und die neue Zuma-Partei MK eine solche Regierung ab und betrachten sie als rassistisch und als weitere Festigung der faktischen Entrechtungen der schwarzen Mehrheit. Leider gibt es auch innerhalb des ANC eine Fraktion, die ähnlich denkt. Bis heute wurde keine Entscheidung getroffen, sodass nach wie vor alles möglich ist. Von einer möglichen Stabilisierung in allen Bereichen bis hin zu einem wirtschaftlichen Totalabsturz inklusive der Enteignung weißer Bauern ohne Entschädigung. Angesichts des enormen Drucks, der durch die Verfassung vorgegeben wird, wird es hier nächste Woche sicher Neuigkeiten geben. Wir bleiben dran …