Babylonstoren Shiraz 2023
- Babylonstoren
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Simonsberg-Paarl
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Tim Atkin 2026: 91 Punkte
- Decanter Awards 2026: Silber / 93 Punkte
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Informationen zu "Babylonstoren Shiraz 2023"
Der Babylonstoren Shiraz präsentiert sich rubinfarben im Glas und duftet unwiderstehlich nach kühlem Cassis, Bleistiftspan, dunkler Schokolade und weißem Pfeffer. Tiefe Aromen reifer Früchte und Noten staubiger Veilchen gesellen sich hinzu und bescheren ein die Sinne betörendes Bouquet und Vorfeude auf den ersten Schluck. Am Gaumen entfalten sich intensive Nuancen reifer Kirschen, weicher Pflaumen und schwarzer Johannisbeeren, gepaart mit einem samtweichen Mundgefühl und purer Eleganz, die in einem langanhaltenden und geschmeidigen Abgang ausklingen.
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Simonsberg-Paarl |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite), Stabilisator (Metaweinsäure), Säureregulator (Zitronensäure) |
|---|---|
| Brennwert | 86 kcal / 357 kj |
| Kohlenhydrate | 1.5 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Käse, Ente, Steak, Wildpastete |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Trinktemperatur [°C] | 16 - 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | Charl Coetzee, Klaas Stoffberg |
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Tim Atkin 2026: 91 Punkte
- Decanter Awards 2026: Silber / 93 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2025: 91 Punkte
- Jahrgang 2022 - Decanter Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2022 - Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold
- Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2025: 90 Punkte
- Jahrgang 2022 - Proficheck: Ausgezeichnet (92/100)