Babylonstoren Shiraz 2022
- Babylonstoren
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Simonsberg-Paarl
- Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2025: 91 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
- Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold
- Winemagazine South Africa 2025: 90 Punkte
- Proficheck: Ausgezeichnet (92/100)
Am Gaumen ist er vollmundig und fein ausbalanciert, mit einer weichen Textur sowie einem intensiven Pfeffer- und Schokogeschmack
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Inhalt:
0.75 Liter
(28,16 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
107215-22
EAN:
6009900164342
Produktinformationen "Babylonstoren Shiraz 2022"
Der Babylonstoren Shiraz präsentiert sich rubinfarben im Glas und duftet unwiderstehlich nach kühlem Cassis, Bleistiftspan, dunkler Schokolade und weißem Pfeffer. Tiefe Aromen reifer Früchte und Noten staubiger Veilchen gesellen sich hinzu und bescheren ein die Sinne betörendes Bouquet und Vorfeude auf den ersten Schluck. Am Gaumen entfalten sich intensive Nuancen reifer Kirschen, weicher Pflaumen und schwarzer Johannisbeeren, gepaart mit einem samtweichen Mundgefühl und purer Eleganz, die in einem langanhaltenden und geschmeidigen Abgang ausklingen.
Weinausbau
Der Babylonstoren Shiraz reifte 18 Monate lang in 70% neuer französischer Eiche sowie zu 30% in zweitbelegten Barriques.
Eigenschaften "Babylonstoren Shiraz 2022"
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Doppelgold (90 - 94 Punkte), Proficheck ausgezeichnet (92/100), Tim Atkin 91/100, Winemag 90/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passende Gerichte: | Ente, Käse, Steak, Wildpastete |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.6 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.0 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2028 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Simonsberg-Paarl |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Charl Coetzee, Klaas Stoffberg |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.67 |
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Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2025: 91 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
- Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold
- Winemagazine South Africa 2025: 90 Punkte
- Proficheck: Ausgezeichnet (92/100)
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2024: 91 Punkte
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 86 kcal / 358 kj |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |