Babylonstoren Mourvedre Rosé 2023
- Babylonstoren
- Rosé - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Mourvèdre
- John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
- Tim Atkin 2023: 89 Punkte
- Robert Parker: 90 Punkte
- Decanter Awards 2024: 90 Punkte
12,95 €*
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Informationen zu "Babylonstoren Mourvedre Rosé 2023"
Der Babylonstoren Mourvèdre Rosé ist der flüssige Hauptbestandteil von Romantik. Spielerisch und sorglos fließt er von zart lachsroter Farbe ins Glas und duftet einfach verführerisch nach Granatapfel und duftig floralen Anklängen von roter Beerefnfrucht. Am Gaumen kommen feine Nuancen von sommerlichen Rosenblüten und Wassermelone sowie ein angenehm frisches Säurespiel dazu, die das wunderbare Genusserlebnis in einem langanhaltenden Abgang vollendet.
Nach zwei Stunden auf der Haut in der Presse fermentierte das Traubengut drei Wochen lang kühl in Tanks aus Edelstahl, sowie Beton-Ei und Ton-Amphoren. Bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde, reifte er noch drei Monate auf der feinen Hefe.
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 3.5 Sterne, Robert Parker 90 Punkte, Tim Atkin 89/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Mourverdre |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Rosé |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
- Tim Atkin 2023: 89 Punkte
- Robert Parker: 90 Punkte
- Decanter Awards 2024: 90 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2021: 88 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Aperitif, Sushi, Lachs |
| Rebsorten | Mourvèdre |
| Trinktemperatur [°C] | 8-10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2025 |
| Weinmacher | Marina Laubser, Charl Coetzee, Klaas Stoffberg |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
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