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Avondale Anima Chenin Blanc
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Ein Chenin Blanc mit Seele!

Avondale Anima Chenin Blanc BIO 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Paarl
  • Chenin Blanc
Weinauszeichnungen:
  • Tim Atkin 2023: 87 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2021: 90 Punkte
  • Tim Atkin 87/100
  • Organic
  • Ein harmonischer Weißwein mit einem tiefen Fruchtkern, der von seiner ausgeprägten mineralischen Note untermalt wird
    24,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400779-19
    mehrere Informationen
    Der Avondale Anima Chenin Blanc duftet im Glas nach frischer Wintermelone, tropischer Ananas,... mehr

    Der Avondale Anima Chenin Blanc duftet im Glas nach frischer Wintermelone, tropischer Ananas, spritziger Limette sowie nach einem Hauch von zartem Honig – Aromen, welche bereits in der Nase Zeugnis von der ungemeinen Eleganz und der fülligen Üppigkeit dieses weich geholzten Chenins ablegen. Am Gaumen präsentiert sich dieser erstklassige Tropfen dicht und mit frischen Fruchtnuancen von Stachelbeere, Quitte und Pfirsich, welche in hervorragender Harmonie mit der seelenvollen Mineralität stehen, die dem Wein seinen Namen gibt.

    Weinausbau

    Das handgelesene, biologisch angebaute Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst, woraufhin der Saft auf natürliche Weise in französischen Eichenfässern mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass fermentierte. 15 -20 % der Trauben fermentierten in Amphoren, was eine grandiose Vollmundigkeit und wunderschöne Länge in den Wein überträgt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate auf der Hefe und wurde dabei regelmäßig aufgerührt (batonnage), um so mehr Fülle und Komplexität im Wein zu erhalten.

    Avondale Anima Chenin Blanc BIO 2019
    Weingut
    Avondale
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Paarl
    Weinausbau
    Holzfass
    Rebsortenrein
    Chenin Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.5 %
    Säuregehalt
    5.7 g/l (geringer Säuregehalt)
    passt zu
    asiatische Gerichte, Geflügel
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Paarl
    Weinmacher: Corné Marais, Ivan September
    Bewertungen: Tim Atkin 87/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.7
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.34
    Passende Gerichte: asiatische Gerichte, Geflügel
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
    Fairtrade | Bio | Vegan: Bio DE-ÖKO-006
    Handelsauszeichnungen: Organic
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Weiterführende Links zu "Avondale Anima Chenin Blanc BIO 2019"
  • Zur Hersteller Website
  • Verfügbare Downloads:
    Avondale

    Avondale

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    "Erde ist Leben" – so lautet das Motto von Avondale! Alle Weine werden hier biodynamisch und im vollen Einklang mit der Natur produziert. Jeder Schritt in der Produktion von Avondales erstklassigen Weinen verfolgt holistische und ganzheitliche Verfahren und Ansätze.

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