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Informationen zu "Alvi's Drift Signature Viognier 2024"

Im Glas zeigt sich der Alvi's Drift Signature Viognier in einem zarten strohgelben Farbton. In der Nase entfalten sich einladende Aromen von Aprikose und weißem Pfirsich, typisch für die Viognier-Traube. Am Gaumen präsentiert sich der Wein jugendlich, weich und mit einer reichen, cremigen Textur, die lange anhält. Pfirsich und Aprikose verschmelzen mit floralen Noten und subtilen Zitrusnuancen. Ein hervorragender Weißwein, der selbst Rotweintrinker begeistern wird!

Weinausbau

Nach Abschluss der Kaltgärung reifte der Wein mehrere Monate lang auf der Hefe, welche regelmäßig aufgerührt wurde (battonage), um eine schöne Komplexität und Fülle in den Wein zu übertragen.

Eigenschaften "Alvi's Drift Signature Viognier 2024"
Bewertungen: Veritas Gold (90 - 94 Punkte)
Dominierende Rebsorte: Viognier
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2024
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Verschluss: Schraubverschluss
Weinausbau: Stahlfass
Anbauregion: Worcester
Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika

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Weinauszeichnungen:
  • Veritas Awards 2024: Gold
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Passende Gerichte Nudelgerichte in Sahnesauce, Fischfrikadellen, Thai Curry, Indische Kormas, Gemüselasagne
Rebsorten Viognier
Trinktemperatur [°C] 6-8 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2027
Weinmacher Alvi van der Merwe, Riaan Marais
Zutatenverzeichnis Trauben. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Brennwert 81 kcal / 339 kj
Kohlenhydrate 1.6
davon Zucker 0.5
Fett 0.5
davon gesättigte Fettsäuren 0.1
Salz 0.01
Hinweise auf Allergene Sulfite
Link zum QR-Label
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.3
Restzucker [g/l] 4.5
pH-Wert 3.2
Säuregehalt [g/l] 6.6