Alvi's Drift Signature Viognier 2025
- Alvi's Drift
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Breedekloof
- Viognier
- South African Wine Index 2025: Grand Gold Certificate of Excellence
9,10 €*
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Informationen zu "Alvi's Drift Signature Viognier 2025"
In zart strohgelber Pracht zeigt sich der Alvi's Drift Signature Viognier im Glas. Die Nase ist auf elegante und zurückgenommene Art typisch Viognier. Die einladenden Aromen von Aprikose und weißem Pfirsich dominieren. Er ist jugendlich, weich und reif mit einer unheimlich cremigen Textur und im Mund hält er sehr lange und nachhaltig an. Pfirsich, Aprikose und Geißblatt tragen zum Reiz zu, während subtile Noten von Zitrusfrüchten und florale Untertöne zu seinem Geschmack beitragen. Der perfekte Weißwein für Rotweintrinker!
Nach Abschluss der Kaltgärung reifte der Wein mehrere Monate lang auf der Hefe, welche regelmäßig aufgerührt wurde (battonage), um eine schöne Komplexität und Fülle in den Wein zu übertragen.
| Dominierende Rebsorte: | Viognier |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinstile: | Fruchtige Weißweine |
| Anbauregion: | Breedekloof |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.11 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 4.4 |
| pH-Wert | 3.1 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.6 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Nudelgerichte in Sahnesauce, Fischfrikadellen, Thai Curry, Indische Kormas, Gemüselasagne |
| Rebsorten | Viognier |
| Trinktemperatur [°C] | 6-8 °C |
| Weinmacher | Alvi van der Merwe, Riaan Marais |