Alvi's Drift Signature Sauvignon Blanc 2025

Weißwein

Trocken

2025

Südafrika - Western Cape

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

Michelangelo Awards 2025: Gold

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2024 - Veritas Awards 2024: Silber

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	9,95 € *	13,27 € * / 1 Liter
ab 3	9,75 € *	13,00 € * / 1 Liter
ab 6	9,55 € *	12,73 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 102714-25

mehrere Informationen

Von zarter Strohfarbe präsentiert sich der Alvi's Drift Signature Sauvignon Blanc im Glas und verströmt ein einladendes Bouquet von tropischer Passionsfrucht und Feigenblatt. Am Gaumen ist er knackig und lebhaft, mit einer spritzigen Säure und einem sauberen, erfrischenden Abgang. Elegant und fruchtbetont, ein Wein mit hohem Genussfaktor!

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Von zarter Strohfarbe präsentiert sich der Alvi's Drift Signature Sauvignon Blanc im Glas und verströmt ein einladendes Bouquet von tropischer Passionsfrucht und Feigenblatt. Am Gaumen ist er knackig und lebhaft, mit einer spritzigen Säure und einem sauberen, erfrischenden Abgang. Elegant und fruchtbetont, ein Wein mit hohem Genussfaktor!

Weinausbau

Noch vor der Gärung wurde ein Teil des Mostes abgezogen, um die Intensität des verbleibenden Rests zu verbessern. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein für vier Monate auf der Hefe. Während dieser Zeit wurde die Hefe regelmäßig aufgerührt, was die cremige Textur des Weins begünstigt (Batonnage).

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2025
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Bernard Louw, Alvi van der Merwe
Bewertungen:	Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte)
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.0
Säuregehalt [g/l]:	6.4
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.0
Serviertemperatur [°C]:	6 - 8
Passende Gerichte:	Aperitif, Ziegenkäse, frische Meeresfrüchte, Lachs mit grünem Spargel, al Fresco
Restzucker [g/l]:	4.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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