Alvi's Drift Signature Sauvignon Blanc 2026
- Alvi's Drift
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang 2025 - Michelangelo Awards 2026: Gold
8,85 €*
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Informationen zu "Alvi's Drift Signature Sauvignon Blanc 2026"
In einem zarten Strohton präsentiert sich der Alvi's Drift Signature Sauvignon Blanc 2025 und besticht mit einem verlockenden Duft von tropischer Passionsfrucht und Feigenblatt. Am Gaumen zeigt er sich knackig und lebhaft, getragen von einer spritzigen Säure und einem cleanen, erfrischenden Abgang. Elegant und fruchtbetont, verspricht dieser Wein Genuss auf höchstem Niveau!
Noch vor der Gärung wurde ein Teil des Mostes abgezogen, um die Intensität des verbleibenden Rests zu verbessern. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein für vier Monate auf der Hefe. Während dieser Zeit wurde die Hefe regelmäßig aufgerührt, was die cremige Textur des Weins begünstigt (Batonnage).
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2026 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinstile: | Fruchtige Weißweine |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 4.4 |
| pH-Wert | 3.6 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.6 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 75 kcal / 315 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | In Spuren enthalten |
| davon gesättigte Fettsäuren | In Spuren enthalten |
| Salz | In Spuren enthalten |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Aperitif, al Fresco, Ziegenkäse, frische Meeresfrüchte, Lachs mit grünem Spargel |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 6 - 8 °C |
| Weinmacher | Alvi van der Merwe, Bernard Louw |