Alvi's Drift Reserve Chardonnay 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Western Cape

Chardonnay

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte
Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne

Gut ausgewogene Frucht, Frische und Cremigkeit - ein betörender Erfolg!

16,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 102716-23

mehrere Informationen

Der Alvi’s Drift Reserve Chardonnay präsentiert sich zart strohfarben mit limettengrünen Farbreflexen im Glas und bezaubert die Nase mit einem verführerischen Bouquet von feiner Zitronencreme, Butter und Melone. Am Gaumen verwöhnt er mit umwerfender Eleganz und zugleich klar definiertem Körper und einem frischen Säurespiel. Seine zart cremige Textur wird von frischen Zitronen-Nuancen perfekt untermalt und gehen nahtlos in samtig buttrige Nuancen über, die in einem langanhaltenden, sauberen und zitronigen Abgang ausklingen. Ein wundervoll komplexer Chardonnay!

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Der Alvi’s Drift Reserve Chardonnay präsentiert sich zart strohfarben mit limettengrünen Farbreflexen im Glas und bezaubert die Nase mit einem verführerischen Bouquet von feiner Zitronencreme, Butter und Melone. Am Gaumen verwöhnt er mit umwerfender Eleganz und zugleich klar definiertem Körper und einem frischen Säurespiel. Seine zart cremige Textur wird von frischen Zitronen-Nuancen perfekt untermalt und gehen nahtlos in samtig buttrige Nuancen über, die in einem langanhaltenden, sauberen und zitronigen Abgang ausklingen. Ein wundervoll komplexer Chardonnay!

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den Weingärten der Farm in den frühen Morgenstunden handgelesen. Mit Ankunft in der Kellerei wurden die Beeren am ganzen Bund gepresst und anschließend in Holz vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 11 Monate lang in französischer Eiche auf der Hefe. Während dieser Zeit wurde die Hefe regelmäßig aufgerührt, um eine cremigere Textur und eine schöne Komplexität in den Wein zu übertragen.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Alvi van der Merwe, Riaan Marais
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Serviertemperatur [°C]:	10-12
Passende Gerichte:	Brathänchen, Käse
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2029
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite