Alvi's Drift Reserve Chardonnay 2022

Weißwein

Trocken

2022

Südafrika - Western Cape

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte

Ein Chardonnay der am Gaumen elegant und cremig ist, mit Zitrusfruchtaromatik im Vordergrund

16,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 102716-22

mehrere Informationen

Der Alvi’s Drift Reserve Chardonnay präsentiert sich zart strohfarben mit limettengrünen Farbreflexen im Glas und bezaubert die Nase mit einem verführerischen Bouquet von feiner Zitronencreme, Zitronenquark mit einem Hauch von Vanille und tropischen Noten von Ananas und Melone. Am Gaumen ist er elegant und cremig, die Frucht folgt mit einem köstlichen lang anhaltenden Nachgeschmack von Zitronencreme. Dieser Wein bietet ein schönes Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und sanften Tanninen und ist ein wundervoll komplexer Chardonnay!

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Der Alvi’s Drift Reserve Chardonnay präsentiert sich zart strohfarben mit limettengrünen Farbreflexen im Glas und bezaubert die Nase mit einem verführerischen Bouquet von feiner Zitronencreme, Zitronenquark mit einem Hauch von Vanille und tropischen Noten von Ananas und Melone. Am Gaumen ist er elegant und cremig, die Frucht folgt mit einem köstlichen lang anhaltenden Nachgeschmack von Zitronencreme. Dieser Wein bietet ein schönes Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und sanften Tanninen und ist ein wundervoll komplexer Chardonnay!

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den Weingärten der Farm in den frühen Morgenstunden handgelesen. Mit Ankunft in der Kellerei wurden die Beeren am ganzen Bund gepresst und anschließend in Holz vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 11 Monate lang in französischer Eiche auf der Hefe. Während dieser Zeit wurde die Hefe regelmäßig aufgerührt, um eine cremigere Textur und eine schöne Komplexität in den Wein zu übertragen.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Alvi van der Merwe, Riaan Marais
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.4
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.3
Serviertemperatur [°C]:	10-12
Passende Gerichte:	Brathänchen, Cremige Nudeln mit Meeresfrüchten, Meeresfrüchtepastete, Käse, Weichkäse
Restzucker [g/l]:	4.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2029
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite