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AA Badenhorst Kalmoesfontein White Blend 2021
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Komplexe Weißwein-Symphonie!

AA Badenhorst Kalmoesfontein White Blend 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Swartland
  • Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Muskat, Palomino, Roussanne, Semillon, Verdelho, Viognier
Weinauszeichnungen:
  • Tim Atkin 2023: 93 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte
  • Tim Atkin 93/100
  • Eine sehr erfolgreiche Cuvée mit vielschichtigen Geschmacksnuancen
    29,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400640-21
    mehrere Informationen
    Der AA Badenhorst Kalmoesfontein White Blend ist eine unglaublich komplexe und lebhafte... mehr

    Der AA Badenhorst Kalmoesfontein White Blend ist eine unglaublich komplexe und lebhafte Weißwein-Cuvée aus Südafrikas Swartland Region - ein klassisches Orchester von gleich zehn verschiedenen Rebsorten, mit Grenache Blanc und Chenin Blanc als Solo-Künstler. Er duftet nach reifem Steinobst, spannenden Gewürzen, Tee und duftigen Zitrusblüten und sein Bouquet in der Nase zieht sich nahtlos bis zum üppig fülligen Gaumen durch, wo sich Geschmacksnuancen reifer Steinfrucht und mineralische Nuancen mit dem wohl ausbalancierten Säurespiel vereinen. Er endet in einem fruchtig opulenten und angenehm köstlichen Abgang.

    Weinausbau

    Die zuvor gekühlten Trauben wurden am ganzen Bund gepresst, woraufhin der Saft in ältere, zuvor belegte Fässer gefüllt wurde. Einige Traubensorten wurden bereits hier verschnitten, während andere separat fermentierten. Nach Abschluss der Gärung reiften die Weine 15 Monate lang in älteren 1200 L  und 3000 L foudres. Nach Abschluss der Reifung wurden alle Weine verschnitten und reiften weitere secsh bis acht Monate in Betontanks auf der Hefe, bevor die fertige Cuvée auf die Flasche gefüllt wurde.

    AA Badenhorst Kalmoesfontein White Blend 2021
    Weingut
    AA Badenhorst Family Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Swartland
    Weinausbau
    Holzfass
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Muskat, Palomino, Roussanne, Semillon, Verdelho, Viognier
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.3 %
    Säuregehalt
    5.6 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    1.9 g/l
    passt zu
    Geflügel, Fondue, Raclette
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Adi Badenhorst
    Bewertungen: Tim Atkin 93/100
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Muskat, Palomino, Roussanne, Semillon, Verdelho, Viognier
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc, Grenache Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.3
    Säuregehalt [g/l]: 5.6
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.28
    Passende Gerichte: Geflügel, Fondue, Raclette
    Restzucker [g/l]: 1.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Inverkehrbringer: Eggerssohn, D-28217 Bremen
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "AA Badenhorst Kalmoesfontein White Blend 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • AA Badenhorst Family Wines

    AA Badenhorst Family Wines

    Weingut aus Südafrika | Swartland

    Adi Badenhorst zählt heute mit seinen charaktervollen Weinen zu Südafrikas top preisgekrönten Weinmachern. Die einst eher unterschätzte Region Swartland war früher einer der wichtigsten Traubenlieferanten für die großen Weinkooperativen. Winzer wie Adi Badenhorst erkannten jedoch das immense Potenzial der Region und begannen mit der Produktion von kunsthandwerklichen Qualitätsweinen. 2010 gründete er zu diesem Zweck zusammen mit anderen Winzern die „Swartland Revolution“. Die alten Reben der Region sowie die Granit-, Eisen- und Schieferböden dieser besonderen Gegend bieten beste Voraussetzungen für die Produktion einzigartiger Weine von herausragender Qualität.

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