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Zandvliet Vintage Liqueur Wine
Cape Vintage vom Feinsten!

Zandvliet Vintage Liqueur Wine 2014

  • Rotwein
  • Lieblich
  • 2014
  • Südafrika - Robertson
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • 23,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)

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    Von jugendlichem und tiefem Rubinrot im Glas verwöhnt der Zandvliet Vintage Liqueur Wine die... mehr

    Von jugendlichem und tiefem Rubinrot im Glas verwöhnt der Zandvliet Vintage Liqueur Wine die Nase mit verführerischen Aromen von Pflaumenkompott, schwarzen Kirschen, duftigem Tabak und reifen Maulbeeren. Diese fruchtigen Aromen werden weich von Anklängen feiner Schokolade und Mokka ummantelt und bescheren Vorfreude auf den ersten Schluck. Diese Aromen entfalten sich auch am wohl ausbalancierten Gaumen, wo der üppige Fruchtcharakter von dezenten Nuancen dunkler Schokolade, duftigen Mokkas und würziger Lakritze auf hervorragende Weise komplettiert wird. Der Abgang ist angenehm weich, harmonisch und langanhaltend.

    Weinausbau

    Dieser Vintage Liqueur wurde von nur wenigen Kalkveld Shiraz-Reben Zandvliets produziert. Das komplett entrappte Traubengut wurde in offenen 1000 l Fässern fermentiert, wobei der Tresterhut regelmäßig untergetaucht wurde. Noch während der Gärung wurde der Wein auf der Haut mit im Kupferkessel gebrannten Brandy aufgespritzt und reifte anschließend in älteren Fässern aus französischer Eiche.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2014
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Robertson
    Weinmacher: Jacques Cilliers
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Lieblich
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 18.34
    Säuregehalt [g/l]: 4.5
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.73
    Serviertemperatur [°C]: 16
    Restzucker [g/l]: 76.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 18 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Zandvliet Vintage Liqueur Wine 2014"
    Zandvliet Wine Estate

    Zandvliet Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Robertson

    Spricht man über Zandvliet, so muss man im selben Atemzug den Shiraz erwähnen. Als eine der ersten Kellereien Südafrikas, die diese edle Rebsorte anbaute, dreht sich in der Geschichte Zandvliets alles um den Shiraz.

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