Zandvliet Sauvignon Blanc 2018

Weißwein

Trocken

2018

Südafrika - Robertson

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne "Jahrgang 2016" Eine Bewertung für den Jahrgang 2018 liegt bis zur Platter Ausgabe 2018 nicht vor!
Tim Atkin 2018: 86 Punkte

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 400919-18

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In einer frisch grünen Tönung fließt der Zandvliet Sauvignon Blanc ins Glas und seine klassisch grüne Aromatik von grüner Paprika, frisch geschnittenem Gras sowie frischer Stachelbeere erobert die Nase. Die bereits von der Nase aufgenommene Aromatik zieht sich nahtlos bis an den saftig vollen Gaumen durch und endet in einem sauberen und frischen Abgang mit leicht mineralischen Anklängen.

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei nächtlich kühlen Temperaturen gelesen und umgehend in den Kellereibetrieb befördert, wo es bei kühl geregelter Temperatur in Tanks aus Edelstahl fermentierte.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Robertson
Weinmacher:	Jacques Cilliers
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	Tim Atkin 86/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.18
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.35
Serviertemperatur [°C]:	8-10
Restzucker [g/l]:	3.55
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2020
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Zandvliet Wine Estate

Weingut aus Südafrika | Robertson

Spricht man über Zandvliet, so muss man im selben Atemzug den Shiraz erwähnen. Als eine der ersten Kellereien Südafrikas, die diese edle Rebsorte anbaute, dreht sich in der Geschichte Zandvliets alles um den Shiraz.