Yardstick Raised by Wolves 777 Chardonnay 2017
- Yardstick Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
29,95 €*
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Informationen zu "Yardstick Raised by Wolves 777 Chardonnay 2017"
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Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und der Saft ohne jegliche Zugabe von Enzymen über Nacht ruhen gelassen. Anschließend wurde der Saft in Eichenfässer gefüllt, wo die natürliche Fermentierung ihren Lauf nahm. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 9 Monate lang in Burgunder-Eiche mit einer Füllmenge von 228 l und wurde anschließend auf die Flasche gefüllt.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2017 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| freier SO2 Gehalt [mg/l]: | 24 |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.1 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.88 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 74 |
| freier SO2 Gehalt [mg/l] | 24 |
| pH-Wert | 3.36 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.48 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Weinmacher | Adam Mason |
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