Auch hier liefert das obere Hemel- en- Aarde-Tal die Qualität und das Flair, das wir lieben und erwarten! Dieser Whalehaven Chardonnay Reserve zeigt ein geradlinigeres und mineralischeres Profil am Gaumen, das einen reizvollen Feuerstein- und Kalksteincharakter aufweist. Er verfügt über ein stabiles mineralisches Rückgrat mit Noten von Kreide, Geißblattblüten, Granny-Smith Apfel und Zitronengras. Ein ausgezeichneter Tropfen, von der blass schimmernden Farbe bis zum vollmundigen Mundgefühl und herausragender Aromatik, die an eine Meeresbrise erinnert.
Weinausbau
Die Reserve Series ist die ultimative Fassauswahl von Whalehaven, die Ausdruck des Fachwissens des Winzers ist, der jedes Fass akribisch verkostet und bewertet, um diejenigen zu identifizieren, die herausragende Aromen, Geschmäcker und ein gutes Mundgefühl bieten, und um sicherzustellen, dass diese Fässer eine Trennung und Erhöhung verdienen.