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Informationen zu "Weltevrede Philip Jonker The Ring Cap Classique"

Ein lobenswerter Blanc de Blancs aus Chardonnay-Trauben, in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen, mit mindestens 48 Monate Flaschenreife für vollendete Harmonie!

Ein elegantes Perlage mit lebhafter Zitrusnuance sowie Anklänge einer Zitruskonfitüre und klarer Mineralität aus dem charakteristischen  kalkhaltigen Schiefergestein-Terroir. Der Weltevrede Philip Jonker The Ring Cap Classique für den anspruchsvollen Schaumweinliebhaber.

Weinausbau Ganztraubenpressung und nur die Cuvée wurde geklärt und kalt vergoren. 100 % Chardonnay mit ausgeprägter Mineralität. Mindestens 48 Monate Flaschenreife vor dem Degorgieren.
Eigenschaften "Weltevrede Philip Jonker The Ring Cap Classique"
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.17
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2023
Passende Gerichte: Aperitif, Austern, Lachs, Sushi
Rebsorten: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Restzucker [g/l]: 5.6
Säuregehalt [g/l]: 10.1
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : 2030
Weinausbau: Flaschengärung
Weinmacher: Philip Jonker
Anbauregion: Robertson
Weinart: Schaumwein
Anbauland: Südafrika

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Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Passende Gerichte Aperitif, Austern, Sushi, Lachs
Rebsorten Chardonnay
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2030
Weinmacher Philip Jonker
Hinweise auf Allergene enthält Sulfite
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.17
Restzucker [g/l] 5.6
Säuregehalt [g/l] 10.1