Weltevrede Philip Jonker Rosetta Cap Classique 2023
- Weltevrede Estate
- Schaumwein - Brut
- Südafrika - Robertson
- Chardonnay - Cuvée
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Tim Atkin 2026: 88 Punkte
- Winemagazine South Africa 2023: 91 Punkte
Zarte Roséfarbe mit Aromen von Sommerbeeren und knackiger Frische.
19,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(26,60 €* / 1 Liter)
Produktnummer:
402261-23
EAN:
6003660000896
Informationen zu "Weltevrede Philip Jonker Rosetta Cap Classique 2023"
Der Weltevrede Philip Jonker Rosetta Cap Classique 2023 ist ein lebhaftes Denkmal an das Erbe der Familie, das Eleganz in jedem Schluck vereint. Mit 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir präsentiert dieser Schaumwein eine zarte Roséfarbe. Der Chardonnay gedeiht auf kalkhaltigen Böden, während der Pinot Noir auf alluvialen Flächen wächst, was zu einzigartigen Aromen von feinen Gebäcknoten bis hin zu reifen roten Sommerbeeren führt. Ein frischer Frühlingsduft tanzt am Gaumen, harmonisch begleitet von einer sanften Perlage, die zu einem erfrischend klaren Abgang führt.
Weinausbau
Chardonnay von kalkhaltigen Böden und Pinot Noir von alluvialen Böden.
Weinberg: Ertragsarme Reben. Chardonnay ausgewählt für seine Lebendigkeit und Pinot Noir für seine Tiefe.
Weinbereitung: In den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Ganztraubenpressung. Nur die Cuvée wurde geklärt und kalt vergoren. Grundwein in einem Verhältnis von ca. 60:40 Chardonnay:Pinot Noir assembliert. Mindestens 12 Monate Flaschenreife vor dem Degorgieren.
Eigenschaften "Weltevrede Philip Jonker Rosetta Cap Classique 2023"
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 88/100, Winemag 91/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Brut |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Flaschengärung |
| Anbauregion: | Robertson |
| Weinart: | Schaumwein |
| Anbauland: | Südafrika |
Analysewerte
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.28 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 8.6 |
| Säuregehalt [g/l] | 7 |
Informationen
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Aperitif, asiatische Gerichte, frische Meeresfrüchte, Sommersalate, Asiatische Salate |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir |
| Trinktemperatur [°C] | 10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Philip Jonker |
Adresse:
Weltevrede Wine Estate (Pty) Ltd
Main Way, McGregor, Ashton, South Africa
Telefonnummer:
+27 (0)23 616 2141
E-Mail:
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