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Der Weltevrede 1912 Cabernet Sauvignon präsentiert sich im Glas von tief violetter Farbe und verströmt ein intensives Bouquet reifer Beerenfrucht und schwarzen Pfeffers. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen frischer Blaubeeren und Brombeeren, Granatapfel und weißer Pfeffer. Dieser weiche Cabernet Sauvignon klingt in einem langen und rauchigen Abgang aus und sorgt für ein köstliches Genusserlebnis!
Eine kleine Produktion aus sorgfältig ausgewählten Trauben. Die Gärung findet in französischen Eichenfässern statt, ohne die malolaktische Fermentation und es folgt ein längerer Hautkontakt mit wöchentlicher Battonage ( das Rühren der Hefe). Der Wein reift weitere sechs Monate im Fass, wird leicht filtriert und dann abgefüllt.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2022 |
| Anbauland: | Südafrika |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinmacher: | Philip Jonker |
| Weinausbau: | Barrique |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Verschluss: | Kork |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |