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Der Waterkloof Boreas ist eine herrlich ausbalancierte und raffinierte Stellenbosch-Cuvée mit einem die Nase umgarnenden Bouquet roter und schwarzer Johannisbeeren, Pflaume und einem Hauch von Bleistiftspan. Diese Cuvée mit rund 50 % Cabernet Franc, wird ergänzt durch Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Zarter Rosenduft, Fynbos und Tomatenblatt eröffnen das Bouquet, bevor rote Beeren die Nase verzaubern. Am Gaumen zeigt sich eine elegante, mittelkräftige Struktur mit frischer Lebendigkeit, seidig weichen Tanninen und einem würzigen, herzhaften Finale.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100, Winemag 93/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Serviertemperatur [°C]: | 14-16 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2033 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinmacher: | Nadia Langenegger |
| Weinstil: | wuchtig |
