Waterkloof Boreas 2023
- Waterkloof
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Franc - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Decanter Awards 2026: Silber / 90 Punkte
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Informationen zu "Waterkloof Boreas 2023"
Der Waterkloof Boreas ist eine herrlich ausbalancierte und raffinierte Stellenbosch-Cuvée mit einem die Nase umgarnenden Bouquet roter und schwarzer Johannisbeeren, Pflaume und einem Hauch von Bleistiftspan. Diese Cuvée mit rund 50 % Cabernet Franc, wird ergänzt durch Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Zarter Rosenduft, Fynbos und Tomatenblatt eröffnen das Bouquet, bevor rote Beeren die Nase verzaubern. Am Gaumen zeigt sich eine elegante, mittelkräftige Struktur mit frischer Lebendigkeit, seidig weichen Tanninen und einem würzigen, herzhaften Finale.
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Decanter Awards 2026: Silber / 90 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2024: 94 Punkte
- Jahrgang 2020 - Winemagazine South Africa 2024: 96 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Trinktemperatur [°C] | 14-16 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2033 |
| Weinmacher | Nadia Langenegger |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Schwefeldioxid) |
|---|---|
| Brennwert | 84 kcal / 347 kj |
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|