Waterford Elgin Sauvignon Blanc 2023
- Waterford Estate
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Elgin
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2024: 90 Punkte
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Informationen zu "Waterford Elgin Sauvignon Blanc 2023"
Der Waterford Sauvignon Blanc fließt in einem zarten Gelbton mit frisch grünen Reflexen ins Glas und verströmt Aromen exotischer Passionsfrucht, weißer Birnen und grüner Äpfel mit einem dezent untergründigen Hauch von mineralischem Kalkstein. Am Gaumen wird das wohl integrierte Säurespiel von herrlich klarer Frucht ausbalanciert. Die unterschwelligen Noten von Kreide und Schiefer bestätigen die Herkunft der Trauben aus dem kühlen Klima von Elgin. Seine feine Textur, üppige Fülle und ein schier endloser Abgang sorgen für köstlichen Genuss!
Die Trauben für den Waterford Sauvignon Blanc stammen aus Südafrikas kühlen Elgin Region und fermentierten temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passende Gerichte: | Austern, Fisch & Meeresfrüchte, Spargel, vegetarische Gerichte |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.34 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.9 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2027 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Elgin |
| Weinmacher: | Kevin Arnold, Mark le Roux |
| pH-Wert: | 3.32 |
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2024: 90 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2022: 90 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 90 Punkte
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