Waterford Cabernet Sauvignon 2018
- Waterford Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2022: 94 Punkte
- Decanter 2024: 93 Punkte
- Robert Parker: 91 Punkte
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Produktinformationen "Waterford Cabernet Sauvignon 2018"
Der Waterford Cabernet Sauvignon ist ein typischer Helderberg Cabernet Sauvignon mit Noten von Graphit, Erde und süßem Zedernholz, kombiniert mit wundervollen Aromen roter Beeren, schwarzer Johannisbeeren und duftiger Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich dieser klassische Cabernet mit reifen Tanninen, einer eleganten, delikaten und kräftigen Struktur. Er endet lang, trocken und klassisch fruchtig mit perfekter Säurebalance und Frische.
Das Traubengut für diesen erstklassigen Cabernet fermentierte in Tanks aus Edelstahl mit anschließender Reifezeit von 19 Monaten in 225 l Fässern aus französischer Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.33 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4 Sterne, Robert Parker 91 Punkte, Tim Atkin 94/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Passende Gerichte: | Ochsenschwanz Eintopf, Rind, Steak |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.9 |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.2 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2033 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Kevin Arnold, Mark le Roux |
| Wein zum Essen: | Rind |
| pH-Wert: | 3.57 |
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- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2022: 94 Punkte
- Decanter 2024: 93 Punkte
- Robert Parker: 91 Punkte
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2021: 95 Punkte
- Jahrgang 2017 - Robert Parker: 90 Punkte