Warwick White Lady Chardonnay 2021
- Warwick Estate
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2023: 93 Punkte
39,95 €*
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Produktinformationen "Warwick White Lady Chardonnay 2021"
Der Warwick White Lady Chardonnay betört die Nase mit einem umwerfenden Bouquet duftiger Orangenblüten, Limetten-und Zitronenzeste sowie geröstete Mandeln und umschmeichelt den Gaumen mit köstlichen Nuancen getrockneter Aprikosen, Apfel und feiner Vanilleschote. Sein erfrischendes Säurespiel zieht sich vom ersten Tropfen bis in den langen und spritzig frischen Abgang durch, der mit fein mineralischer Zitrus-Note angenehm ausklingt.
Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnene Saft bis zur natürlichen Klärung ruhen gelassen, bevor er in burgundischen Fässern aus französischer Eiche der spontanen Gärung überlassen wurde. Spontan bedeutet in diesem Kontext, dass für die Gärung des Traubenguts keinerlei kommerzielle Hefen hinzugefügt wurden und die Fermentierung ausschließlich durch wilde, in der Umgebung und auf der Frucht natürlich vorkommende Hefe, in Gang gesetzt wurde.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.14 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Fisch & Meeresfrüchte |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.80 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.50 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Estelle Lourens, JD Pretorius |
| pH-Wert: | 3.46 |
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- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2023: 93 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 94 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2020: 94 Punkte