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Informationen zu "Vulpes Charma Chenin Blanc 2023"

Vulpes Charma Chenin Blanc, benannt nach dem Vulpes chama oder Kapfuchs, entfaltet seinen Charme in den sonnenverwöhnten Weinbergen von Swartland, wo die Vielfalt der Landschaft dieses edle Gewächs fördert. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Pfirsich, duftenden Zitrusfrüchten und einem Hauch Erdigkeit, unterstrichen von einer feinen Gewürznote. Am Gaumen zeigt sich der Wein reichhaltig und breit, mit mineralischen Akzenten und komplexen Schichten aus Haferflocken, Zitrus und Safran. Die Trauben stammen aus zwei hervorragenden Weinbergen im Paardeberg, die 1986 und 1996 gepflanzt wurden. Hergestellt von der Winemakerin Nuschka de Vos, deren Nachname „der Fuchs“ bedeutet, verkörpert dieser Wein einen wahren Triumph des Chenin Blanc!

Weinausbau

Die Trauben stammen aus zwei verschiedenen Parzellen im Paardeberg. Sie wurden im Abstand von zehn Tagen geerntet und am Bund gepresst, übernacht grob abgesetzt und natürlich in französischen 228-Liter-Fässern vergoren. Dieser Jahrgang wurde etwas später geerntet. Nach der Mazeration wurde der Wein von der Grobhefe abgezogen, mit SO2 versetzt und zur Reifung wieder auf die Feinhefe gelegt.

Eigenschaften "Vulpes Charma Chenin Blanc 2023"
Bewertungen: Tim Atkin 94/100, Winemag 95/100
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2023
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Verschluss: Kork
Weinausbau: Holzfass
Anbauregion: Swartland
Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika

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Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Rebsorten Chenin Blanc
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2027
Weinmacher Nuschka de Vos
Hinweise auf Allergene enthält Sulfite
Alkoholgehalt [Vol%]: 13