Vrede en Lust Viognier 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Simonsberg-Paarl

Viognier

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 91 Punkte

Zarte Noten von Gewürz und Zitrusfrucht mit einer mundfüllenden Cremigkeit am Gaumen

18,90 € *

Inhalt: 0,75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401271-23

mehrere Informationen

Der Vrede en Lust Viognier präsentiert sich mit einem klassischen Bouquet, dass die Sinne betört. Aromen mediterraner Zitrusfrucht und ein verführerischer Hauch duftiger Orangenblüten umgarnen die Nase. Den ungemein cremigen Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen feiner Gewürze, wundervoll ausbalanciert von gekonnt eingesetztem Eichenholz.

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Der Vrede en Lust Viognier präsentiert sich mit einem klassischen Bouquet, dass die Sinne betört. Aromen mediterraner Zitrusfrucht und ein verführerischer Hauch duftiger Orangenblüten umgarnen die Nase. Den ungemein cremigen Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen feiner Gewürze, wundervoll ausbalanciert von gekonnt eingesetztem Eichenholz.

Weinausbau

Das Traubengut wurde gequetscht und zunächst in Tanks aus Edelstahl gefüllt, um den Saft über Nacht ruhen zu lassen. Am nächsten Morgen wurde der Saft in neue 225 Liter Fässer aus französischer und ungarischer Eiche gefüllt, wo die Fermentierung einsetzte. Lediglich ein kleiner Anteil verblieb zur alkoholischen Gärung im Stahltank. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein acht bis neun Monate lang auf der Hefe und wurden anschließend verschnitten und zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Simonsberg-Paarl
Weinmacher:	Karlin Nel, Duan Engelbrecht
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Viognier
Dominierende Rebsorte:	Viognier
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.84
Säuregehalt [g/l]:	5.9
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.38
Serviertemperatur [°C]:	8-10
Restzucker [g/l]:	2.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite