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Informationen zu "Vondeling Sauvignon Blanc 2025"

In zarter Strohfarbe mit grünlich-gelbem Rand zeigt sich der Vondeling Sauvignon Blanc im Glas und entfaltet lebhafte Aromen von frischen Blumen, Pfirsichblüten, reifen Birnen, Passionsfrucht und knackiger Limette. Diese olfaktorische Opulenz spiegelt sich auch am Gaumen wider und wird durch köstliche Nuancen von Guave, Ananas und einem floralen Potpourri ergänzt. Am Gaumen zeigt er sich mineralisch und gut strukturiert mit einem langen, eleganten Abgang.

Eigenschaften "Vondeling Sauvignon Blanc 2025"
Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2025
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Säureampel: niedrig
Verschluss: Schraubverschluss
Weinausbau: Stahlfass
Anbauregion: Paarl
Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika

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Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Passende Gerichte Weichkäse, Gegrillter Fisch
Rebsorten Sauvignon Blanc
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2028
Weinmacher Emile van der Merwe, Matthew Copeland
Hinweise auf Allergene enthält Sulfite
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.76
Restzucker [g/l] 3.1
pH-Wert 3.3
Säuregehalt [g/l] 6.49