Vondeling Sauvignon Blanc 2025
- Vondeling Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
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Informationen zu "Vondeling Sauvignon Blanc 2025"
In zarter Strohfarbe mit grünlich-gelbem Rand zeigt sich der Vondeling Sauvignon Blanc im Glas und entfaltet lebhafte Aromen von frischen Blumen, Pfirsichblüten, reifen Birnen, Passionsfrucht und knackiger Limette. Diese olfaktorische Opulenz spiegelt sich auch am Gaumen wider und wird durch köstliche Nuancen von Guave, Ananas und einem floralen Potpourri ergänzt. Am Gaumen zeigt er sich mineralisch und gut strukturiert mit einem langen, eleganten Abgang.
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Paarl |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.76 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.1 |
| pH-Wert | 3.3 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.49 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulator (E334), Stabilisator (E466), Konservierungsstoff (Kaliumdisulfit) |
|---|---|
| Brennwert | 77 kcal / 320 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Weichkäse, Gegrillter Fisch |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Emile van der Merwe, Matthew Copeland |