Vondeling Rosé 2023

Rosé

Trocken

2023

Südafrika - Paarl

Merlot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2021 - John Platter: 3 Sterne
Jahrgang 2021 - Michelangelo Awards 2021: Gold

Bewertungen:

Ein spritziger Merlot-Rosé mit verführerischer Aromatik

13,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400134-23

mehrere Informationen

Der Vondeling Rosé fließt in einem zarten und romantischen Rosa ins Glas und schimmert mit einem feinen Hauch von orangenen Farbreflexen. Die Nase erschnuppert ein verführerisches Bouquet von türkischem Honig, duftender Himbeer-Coulis, Passionsfrucht und exotischer Litschi. Am Gaumen präsentiert sich dieser rosarote Traum erfrischend und lebhaft mit Noten roter Beerenfrucht, floralen Untertönen, kandierter Zitrusfrüchte und einem knackig frischen Abgang.

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Der Vondeling Rosé fließt in einem zarten und romantischen Rosa ins Glas und schimmert mit einem feinen Hauch von orangenen Farbreflexen. Die Nase erschnuppert ein verführerisches Bouquet von türkischem Honig, duftender Himbeer-Coulis, Passionsfrucht und exotischer Litschi. Am Gaumen präsentiert sich dieser rosarote Traum erfrischend und lebhaft mit Noten roter Beerenfrucht, floralen Untertönen, kandierter Zitrusfrüchte und einem knackig frischen Abgang.

Weinausbau

Der Saft der Trauben wurde kalt ruhen gelassen, wonach der Gärungsvorgang in Tanks aus Edelstahl stattfand. Der Wein blieb komplett ungeholzt und reifte sechs Monate auf der Hefe, was wunderbare Komplexität in den Wein übertrug.

Produktinformationen
Weinart:	Rosé
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Emile van der Merwe, Matthew Copeland
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Merlot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.74
Säuregehalt [g/l]:	5.8
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.52
Passende Gerichte:	asiatische Gerichte, Portugiesische Gerichte, Maischolle
Restzucker [g/l]:	3.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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