Vondeling Petit Rouge Merlot 2022
- Vondeling Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Merlot
11,95 €*
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Informationen zu "Vondeling Petit Rouge Merlot 2022"
Leuchtend rubinrot präsentiert sich der Vondeling Petit Rouge Merlot 2022 im Glas und entfaltet ein Bouquet lebhafter Aromen von reifen Kirschen und sanften Himbeernoten, unterstrichen von feinen Anklängen schwarzen Pfeffers. Am Gaumen spiegeln sich diese köstlichen Geschmackserlebnisse wider, begleitet von geschmeidigen Tanninen, die im Abgang eine weiche Harmonie bilden. Ein Wein, der unverwechselbare Dynamik in jedes Glas bringt.
Das Traubengut wurde entrappt aber nicht gequetscht und fermentierte bei kühlen Temperaturen, um so ein breites Spektrum an spritziger Frucht und Würze ohne schwere Tannine im Wein zu erhalten. Nach der Gärung wurde der Wein in 300 l Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Die malolaktische Fermentierung fand im Fass statt. Der Wein verbrachte eine Gesamtzeit von 13 Monaten in französischer Eiche bevor er verschnitten und zum fertigen Genuss in die Flasche abgefüllt wurde.
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Paarl |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Käse, Charcuterie, gegrilltes Fleisch |
| Rebsorten | Merlot |
| Trinktemperatur [°C] | 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Emile van der Merwe, Matthew Copeland |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulator (Weinsäure L (+)), Konservierungsmittel (Kaliumdisulfit) |
|---|---|
| Salz | 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite (SO2) |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.72 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 4 |
| pH-Wert | 3.61 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.7 |