Vinologist Swartland Syrah 2021
- Boekenhoutskloof
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Shiraz/Syrah
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne
10,95 €*
Nicht mehr verfügbar
Produktinformationen "Vinologist Swartland Syrah 2021"
Der Vinologist Swartland Syrah präsentiert sich mit einem intensiv parfumartigen und herzhaften Bouquet. Die Nase erschnuppert Aromen duftiger Veilchen, dunkler Pflaumen, üppiger Brombeeren, Cranberry, exotischer Gewürze sowie dezent strauchige Anklänge. Die floralen Veilchen- sowie die roten Beerenaromen des Bouquets ziehen sich auch nahtlos bis an den vollmundigen Gaumen durch, wo sie an einem fleischig mittleren Gaumen von köstlichen Geschmacksnuancen reifer Blaubeeren und Brombeeren sowie von feinen Noten warmer Vanille, Nelke, Muskat und kandierter Orangenschale auf wundervolle Weise ergänzt werden. Der Wein ist robust, dabei dennoch geschmeidig weich und üppig texturiert. Bemerkenswerte Balance mit lebhafter und wohl integrierter Säure komplettieren diesen köstlichen Genuss. Im Abgang endet der Wein mit einem Hauch süßer Gewürze und klingt noch lange und angenehm nach.
Mit lediglich wenigen Stunden Kontakt auf der Haut fermentierte der Cinsault mit minimalem Eingriff in den natürlichen Gärprozess in Tanks aus Edelstahl und wurde nach Abschluss der Gärung mit einem Schuss Syrah versehen, um so eine schöne Komplexität in den Wein zu übertragen.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.9 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.21 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Swartland |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Marc Kent |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.65 |
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