Vinologist Swartland Chenin Blanc 2022
- Boekenhoutskloof
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Chenin Blanc
10,95 €*
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Produktinformationen "Vinologist Swartland Chenin Blanc 2022"
Der Vinologist Chenin Blanc verwöhnt mit einem intensiven und ungemein komplexen Bouquet gelber Äpfel, reifer Birnen, duftiger Quitten sowie mit feinen Anklängen von Ingwer und Zitrusblüten. Am Gaumen bescheren einladende Nuancen tropischer Ananas, Melone und Passionsfrucht köstlichen Genuss. Von mittlerem Körper mit wohl integriertem Säurespiel und einem weichen Mundgefühl klingt dieser frische Swartland Chenin mit dezenten Noten von Ingwer und Zitronencreme in einem erfrischenden und sauberen Abgang aus.
Das Traubengut für diesen köstlichen Swartland-Chenin wurde unter minimalem Eingriff in den natürlichen Fermentierungsprozess kühlgeregelt in Tanks aus Edelstahl vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung verbrachte der Wein noch einen ausgedehnten Zeitraum auf der Hefe, um so eine ideale Struktur und eine schöne Komplexität im Wein zu erhalten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.72 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passende Gerichte: | Geflügel, Sushi, asiatische Gerichte |
| Rebsorten: | Chenin Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.9 |
| Serviertemperatur [°C]: | 8 - 10 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.3 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2024 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Swartland |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Eben Meiring, Gottfried Mocke, Marc Kent |
| Wein zum Essen: | Asiatisch, Fisch, Geflügel |
| pH-Wert: | 3.46 |
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