Vergelegen Wild Winds Sauvignon Blanc 2025
- Vergelegen Estate
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Somerset West
- Tim Atkin 2026: 91 Punkte
- Winemagazine South Africa 2026: 91 Punkte
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Informationen zu "Vergelegen Wild Winds Sauvignon Blanc 2025"
Der Vergelegen Wild Winds Sauvignon Blanc fließt in einem zart leuchtenden grün-gelb ins Glas und verströmt klare und lebhafte Aromen duftiger Limettenblüten, reifer Stachelbeeren und Guaven, frischer Passionsfrucht sowie Ananas. Ein durch und durch eleganter Wein mit perfekt ausbalanciertem Säurespiel. Die Trauben stammen aus dem Schaapenberg und dem unteren Schaapenberg, die am höchsten gelegenen Weinberge des Betriebs. Sie sind nach Süden ausgerichtet und überblicken die False Bay, und durch die berühmten starken Winde entstehen in den Weinbergen natürliche Stressbedingungen. Diese Winde halten die Weinberge auch kühl und verleihen den Weinen einen gewissen Salzgehalt.
Das Traubengut stammt ausschließlich aus den eigenen Weinbergen und wurde per Hand gelesen. Nachdem sie verarbeitet wurden fand eine temperaturkontrollierte Fermentation in Stahlfässern statt, die zwei bis drei Wochen andauerte.
| Bewertungen: | Tim Atkin 91/100, Winemag 91/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Somerset West |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2 |
| pH-Wert | 3.08 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.9 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Traubenmost, Konservierungsstoff (Sulfite), Packgas (Argon) |
|---|---|
| Brennwert | 78 kcal / 322 kj |
| Kohlenhydrate | 1.2 |
| davon Zucker | 0.2 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg |
| Passende Gerichte | Austern, frische Meeresfrüchte |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 8 °C |
| Weinmacher | Luke O'Cuinneagain |
- Tim Atkin 2026: 91 Punkte
- Winemagazine South Africa 2026: 91 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
1 Bewertung
22. September 2026 04:03
Vergelegen vor 26 Jahren
Seit meinem ersten Besuch des Weingut Vergelegen im Jahr 2000 bin ich ein Freund dieses wunderschönen Weingut am Helderberg und seiner Weine. Ich war zwar über die neue Etikettierung der Weinflaschen irritiert aber es kommt ja auf den Inhalt an. Ich bin kein Weinkenner und kann nur sagen was mir schmeckt! Der Vergelegen Wild Winds Sauvignon Blanc schmeckt mir, gut gekühlt, ein wenig nach Zitrusfrucht und ein wenig nach der südafrikanischer Sonne. Ein für mich wunderbarer Wein, eine sehr gute Alternative zu meinem geliebten deutschen Riesling.