Vergelegen V 2018
- Vergelegen Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Somerset West
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
- Jahrgang 2017 - Winemagazine South Africa 2022: 96 Punkte
95,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Informationen zu "Vergelegen V 2018"
Der Vergelegen V vereint 85% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot in einer exquisiten Komposition. Dieser Wein ist geprägt von seiner Frische und den vielschichtigen Aromen von Gewürzen, dunkler Schokolade und Zeder. Seine tief rubinrote Farbe verleiht ihm eine Aura von Raffinesse und Eleganz, die den Höhepunkt der Weinproduktion des angesehenen Weinguts in Somerset West widerspiegelt. Seit dem ersten Jahrgang im Jahr 2001 wurde der Vergelegen V durchweg für seine Qualität gelobt.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und in geschlossenen Tanks bei Temperaturen von 28-30°C vergoren. Der junge Wein erhält eine Nachgärung von 28 Tagen, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in neuer französischer Eiche. Der V wird 16 Monate lang in Fässern und anschließend 24 Monate lang in der Flasche ausgebaut, bevor er auf den Markt kommt.
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Somerset West |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Risotto, Lammhaxen, Sirloin Steak, Steak mit Knochenmark |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Andre van Rensburg |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.9 |
| pH-Wert | 3.72 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.6 |