Vergelegen Chardonnay Reserve 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Stellenbosch

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
Tim Atkin 2024: 93 Punkte
Robert Parker: 93 Punkte
Decanter Awards 2025: Silber
Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter:4.5 Sterne

Bewertungen:

Glänzend und strukturiert, vollmundig am Gaumen mit einer Intensität von Zitrusfrüchten, gemildert durch sanfte Eiche

21,12 € * -15 24,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (28,16 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 402110-23

mehrere Informationen

Dieser anmutige und cremige, im Fass vergorene Chardonnay wurde aus Rebstöcken kreiert, die auf alten Granitböden angebaut wurden. Der Vergelegen Chardonnay Reserve zeigt eine zitronige, gelb-grüne Farbe und der Charakter verwebt Noten von pikanten Zitrusfrüchten, Gewürzen, zarten Zitrusblüten und einem Hauch von gebuttertem Toast

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Dieser anmutige und cremige, im Fass vergorene Chardonnay wurde aus Rebstöcken kreiert, die auf alten Granitböden angebaut wurden. Der Vergelegen Chardonnay Reserve zeigt eine zitronige, gelb-grüne Farbe und der Charakter verwebt Noten von pikanten Zitrusfrüchten, Gewürzen, zarten Zitrusblüten und einem Hauch von gebuttertem Toast

Weinausbau

Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei die meisten Trauben am ganzen Bund gepresst werden. Die Gärung erfolgt in Fässern, sowohl spontan als auch durch Beimpfung, gefolgt von einer teilweisen malolaktischen Gärung und gelegentlichem Aufrühren des Hefesatzes (Batonage). Der Wein wird zehn Monate lang in verschiedenen Fasstypen, Größen und Röstgraden ausgebaut, bevor er verschnitten und abgefüllt wird.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Luke O'Cuinneagain
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 5 Sterne, Robert Parker 93 Punkte, Tim Atkin 93/100, Winemag 91/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.7
pH-Wert:	3.4
Serviertemperatur [°C]:	10-12
Passende Gerichte:	Gegrillter Fisch, Cremige Nudeln mit Meeresfrüchten, Muschelcremesuppe
Restzucker [g/l]:	2.8
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite