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Van Loveren Christiena Trousseau Méthode Cap Classique Brut Rosé
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Elegante Perlage mit beeriger Note!

Van Loveren Christiena Trousseau Méthode Cap Classique Brut Rosé

  • Schaumwein
  • Trocken
  • ohne Jahrgang
  • Südafrika - Robertson
  • Pinot Noir
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 90 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Tim Atkin 90/100
  • 17,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401868
    mehrere Informationen
    Der Van Loveren Christiena Trousseau Méthode Cap Classique Brut Rosé fließt von zarter... mehr

    Der Van Loveren Christiena Trousseau Méthode Cap Classique Brut Rosé fließt von zarter Zwiebelschalenfarbe ins Glas und umgarnt die Nase mit einem ungemein verführerischen Duft aromatischer Walderdbeeren, Cranberry, reifer Himbeeren und knackig roter Äpfel. Auch den Gaumen umschmeicheln feine Beerenaromen mit dezent erdigen Anklängen im Hintergrund. Ein knackiger Tropfen mit einem Hauch von Süße, die von einer cremigen Textur und einer köstlichen Mousse begleitet wird und Genuss der Extraklasse beschert.

    Weinausbau

    Nach der Lese wurden die Pinot Noir Trauben bei Ankunft im Keller schonend am ganzen Bund eingemaischt. Der Most verbrachte lediglich eine kurze Zeit auf der Haut, um die gewünschte zartrosane Farbe im Wein zu erhalten. Anschließend folgte eine Kaltgärung in Edelstahl-Tanks. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Basiswein acht Monate auf der primären Hefe, um eine optimale Geschmackstiefe und ein köstliches Mundgefühl zu erhalten. Dieser Grundwein wurde dann mit einer Mischung aus Hefe, Zucker und Wein versetzt (als "Likör de Tirage" bekannt), die die sekundäre Gärung in der Flasche in Gang setzte, die bei einer geregelten Temperatur zwischen 10-12 Grad Celsius unter regelmäßigem Wenden der Flaschen für eine Mindestdauer von 12 Monaten stattfand.

    Van Loveren Christiena Trousseau Méthode Cap Classique Brut Rosé
    Weingut
    Van Loveren
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Robertson
    Weinausbau
    Stahlfass
    Weinstil
    leicht
    Rebsortenrein
    Pinot Noir
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    10.9 %
    Säuregehalt
    6.47 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    8.59 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Schaumwein
    Jahrgang: ohne Jahrgang
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Robertson
    Weinmacher: Bussell Retief, Chris Crafford
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Weinstil: leicht
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinot Noir
    Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 10.9
    Säuregehalt [g/l]: 6.47
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.08
    Restzucker [g/l]: 8.59
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Weiterführende Links zu "Van Loveren Christiena Trousseau Méthode Cap Classique Brut Rosé"
  • Zur Hersteller Website
  • Van Loveren

    Van Loveren

    Van Loveren Family Vineyards | Robertson

    Das Weingut Van Loveren ist im 189 km von Kapstadt entfernten Breede River Valley gelegen, zwischen Robertson und Bonnieviale. Böschungen voll scharlachroter Blumenrohre am Strassenrand kennzeichnen deutlich den Gutsbesitz, der seit nun schon drei Generationen im Besitz der Retief-Familie ist.

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