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Van Loggerenberg Trust your Gut Chenin Blanc
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Ein feiner Chenin von erstklassigem Kaliber!

Van Loggerenberg Trust your Gut Chenin Blanc 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Western Cape
  • Chenin Blanc
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Der Van Loggerenberg Trust your Gut Chenin Blanc duftet verführerisch nach reifer Nektarine, Süßklee und feinen Gewürzen
    33,50 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (44,67 € * / 1 Liter)

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    • 401066-18
    mehrere Informationen
    Der Van Loggerenberg Trust your Gut Chenin Blanc verwöhnt mit Aromen sommerlicher Steinfrucht,... mehr

    Der Van Loggerenberg Trust your Gut Chenin Blanc verwöhnt mit Aromen sommerlicher Steinfrucht, insbesondere Nektarine setzt sich durch, sowie frischen Zitrusnoten. Feine Ankänge von dezent würzigen Elementen verbinden sich mit einer feinen Mineralität, angenehmer Frische und hervorragender Länge. Ein Chenin von bemerkenswerter Balance und Klasse!

    Der Name sowie das Label dieses preisgekrönten Chenins symbolisieren das Vertrauen auf den inneren Instinkt und die eigene Intuition („Trust your gut“ bedeutet soviel wie dem „eigenen Bauchgefühl zu vertrauen“). Önologe Lukas van Loggerenberg folgte seinem Instinkt und vertraute den unterschiedlichen Reb-Blöcken und Anbaulagen, die das Traubengut für diesen erstklassigen Chenin hervorbrachten – eine Entscheidung, die er nicht bereut.

    Weinausbau

    Das Traubengut der unterschiedlichen Reb-Blöcke wurde separat am ganzen Bund vinifiziert und über Nacht im Stahltank ruhen gelassen. Am nächsten Morgen wurden die Weine in drittbefüllte Fässer aus französischer Eiche gefüllt, wo der Wein 10 Monate auf der Hefe verbrachte, ohne dabei aufgerührt zu werden. Die malolaktische Fermentierung wurde unterbunden. Bei der Produktion dieses Weins kamen keine kommerziellen Hefen oder Enzyme zum Einsatz.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Lukas van Loggerenberg
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.7
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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