Val Du Charron Reserve Merlot 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Wellington

Merlot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte

Dieser Wellington Reserve Merlot ist rubinrot, klassisch und fruchtbetont!

14,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400708-20

mehrere Informationen

Aromen roten Früchten und Pflaumen dominieren das verführerische Bouquet des Val Du Charron Reserve Merlot , gepaart mit feinen Anklängen von süßem Gewürz in der Nase. Von mittlerem Körper präsentiert sich dieser Merlot ungemein elegant mit samtigen, weichen und rauchigen Tanninen am Gaumen.

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Aromen roten Früchten und Pflaumen dominieren das verführerische Bouquet des Val Du Charron Reserve Merlot, gepaart mit feinen Anklängen von süßem Gewürz in der Nase. Von mittlerem Körper präsentiert sich dieser Merlot ungemein elegant mit samtigen, weichen und rauchigen Tanninen am Gaumen.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Merlot wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und anschließend über Nacht runtergekühlt. Am nächsten Morgen wurden die Trauben entrappt und leicht angequetscht in kegelförmige Tanks aus Edelstahl gefüllt, wo die alkoholische Gärung unter Einsatz sorgfältig ausgewählter Bordeaux-Hefe ihren Abschluss fand. Anschließend ging es in die Presse, woraufhin der Wein für die malolaktische Gärung in Tanks aus Edelstahl gefüllt wurde. Der Wein reifte anschließend 12 Monate lang in einer Kombination aus Flexcubes und französischen Barriques. Vor Abfüllung auf die Flasche wurde der Wein noch leicht verfeinert.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Wellington
Weinmacher:	Juhan Hunlun
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Merlot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14,5
Säuregehalt [g/l]:	5.34
pH-Wert:	3.59
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Restzucker [g/l]:	3,1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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