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  • John Platter 4 Sterne
  • Proficheck ausgezeichnet (91/100)
  • Val du Charron Black Countess
    Elegant, komplex, ausgewogen!

    Val du Charron Black Countess 2019

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2019
    • Südafrika - Western Cape
    • Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier

    • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
    • Proficheck: ausgezeichnet (91/100)
    Val du Charron Black Countess - eine Cuvée mit ungemein spannender und komplexer Aromatik
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    mehrere Informationen
    Von dunkler Farbe mit einem rubinroten Rand im Glas präsentiert sich der Val du Charron Black... mehr

    Von dunkler Farbe mit einem rubinroten Rand im Glas präsentiert sich der Val du Charron Black Countess als eleganter und ungemein komplexer Wein mit verführerischen Aromen von Cassis, Blaubeere, Brombeere, Kirsche, getrockneten Kräutern, Vanille und Zimt. Am Gaumen entfalten sich köstliche Geschmacksnuancen süßer Cranberry, Kirsche und Schokolade, welche eine üppige Fülle kreieren und für einen absolut köstlichen Wein sorgen. Dominiert wird dieser Rote von roten Fruchtnuancen, die durch die wohl integrierten Noten von Eichenholz zum vollen Ausdruck kommen.

    Der Wein Black Countess ist eine Hommage an die erste farbige Person des britischen Reichs. Als Tochter eines befreiten Sklaven heiratete Martha den zum ersten Grafen von Stamford ernannten Harry Grey. Von der britischen Aristokratie verachtet, kehrte Martha zurück nach Südafrika, wo sie ihr gesamtes Nachlassvermögen für den Bau von Farm-Schulen einsetzte, für Kinder jeder Hautfarbe und jeden Geschlechts. Eine Philanthropin weit ihrer Zeit voraus!

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Juhan Hunlun
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Proficheck ausgezeichnet (91/100)
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah, Grenache Noir
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.58
    passt zu: Käse, Lamm
    Restzucker [g/l]: 2.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Val du Charron

    Val du Charron

    Weingut aus Südafrika | Wellington

    Die 45 ha große Weingut Val du Charron in Wellington, Südafrika, befindet sich im historischen Bovlei Valley, wo unter der Leitung von Weinmacher Bertus Fourie das preisgekrönte Weinportfolio der Kellerei entsteht, welches zum einen in der Reihe Estate Range rebsortenreine Weine wie Cabernet Sauvignon, Pinot Gris, Syrah und Chardonnay führt und zum anderen unter der Reihe Theater of Wine die Weine Black Countess, Erasmus und Four White Legs anbietet.

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    Val du Charron Black Countess 2019

    Verkostungsdaten

    Datum 07.10.2021
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft Western Cape - Südafrika
    Erzeuger Val du Charron
    Wein Black Countess 2019
    Qualitätsstufe WO Südafrika

    Optischer Eindruck

    Intensität blass - mittel - tief
    Farbe rot purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Rote Frucht rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume - Preiselbeere
    Schwarze Frucht schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
    Gewürze schwarzer Pfeffer - Lakritz - Zimt
    Fruchtreife unreife Früchte - reife Früchte - getrocknete Früchte - gekochte Früchte - marmeladig

    Sekundäraromen

    Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
    Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

    Tertiäraromen

    Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)
    Rotwein Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Tannin (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Tannin (Struktur) unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser vielschichtige, trockene Rotwein zeigt deutliche Aromen von roten und schwarzen Früchten, Toast, Vanille, Tabak und Leder. Der volle Körper mit dem hohen und sehr weichen Tannin wird von der gut eingebundenen Säure gut balanciert. Der Abgang ist lang und harmonisch. Dieser Wein ist schon jetzt sehr zugänglich, zeigt aber genug Konzentration um noch weitere 3-5 Jahre zu reifen.
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich
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