Val Du Charron Aphaea White 2019
- Val du Charron
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Wellington
- Chardonnay - Cuvée
- John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 2 |
9,35 €*
|
12,47 €* / 1 Liter |
| Bis 5 |
9,15 €*
|
12,20 €* / 1 Liter |
| Ab 6 |
8,95 €*
|
11,93 €* / 1 Liter |
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Val Du Charron Aphaea White 2019"
Wie flüssiger Sonnenschein fließt der Val Du Charron Aphaea White ins Glas und versprüht himmlische Aromen süßer Frühlingsblumen und knackig frischer Früchte. Aromen, welche sich auch nahtlos am frischen Gaumen forsetzen und für köstlichen Genuss sorgen. Das Säurespiel ist wohl ausbalanciert, der Abgang geprägt von knackiger Frische. Eine wundervolle Weißwein-Cuvée von mittlerem Gaumen und einladender Balance.
Die unterschiedlichen Rebsorten dieser frischen Weißwein-Cuvée wurden in den frühen Morgenstunden handgelesen und in 20 Kg-Körben zur Kellerei transportiert, wo das Traubengut über Nacht im Kühlraum gelagert wurde. Am nächsten Morgen wurde das kalte Traubengut unter Zuhilfenahme von Trockeneis zerquetscht und gepresst, um die empfindlichen Aromen des Safts vor Oxidation zu schützen. Alle Rebsorten wurden separat in Tanks aus Edelstahl vinifiziert und wurden nach Abschluss der Gärung sowie einiger Reifezeit auf der Hefe verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Bewertungen: | John Platter 3 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Wellington |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | 67% Chardonnay, 18% Grenache Blanc, 15% Roussanne |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2021 |
| Weinmacher | Juhan Hunlun |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.42 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.4 |
| pH-Wert | 3.42 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.5 |